Den ultimative guide til sunde oste

Vi skal tale om ost i dag, og jeg tror, ​​vi alle er her af en grund ...

det er lækkert .



Ost er for lækker til at modstå. Det er faktisk meget urimeligt ... hvor lækker men alligevel uudholdelig højt kalorieindhold kan være.



Nej, ikke alvorligt, hvis ost ikke eksisterede, ved jeg ikke engang, hvad jeg ville gøre. Ønsker sandsynligvis en verden med ost.

Åh, har du brug for flere grunde til at spise ost? Hvad med det faktum, at ost er fantastisk til din tænder også! Det er rigtigt, calciumniveauer gennem taget, plus det sænker niveauet af bakterier i din mund for at holde dine tænder rene.



Nok sagt. Ost har nogle sundhedsmæssige fordele (1).

Her er de 14 sundeste oste, du kan chow ned på:

1. Cheddar

Personlig optagelse: Jeg kan godt lide cheddar bedst af alle oste. Jo skarpere, jo bedre. Det har lidt flere kalorier end andre typer oste, men hvem er ligeglad - det smager så godt.



Serveringsstørrelse: 1 skive (28 g), 113 kalorier, 7 g protein, 9 g fedt, 20% calcium, 14% fosfor

Der er desuden andre fedtholdige fødevarer, der også har sundhedsmæssige fordele (2).

2. Blå ost

Hvis du vil have den bedste ost, der er opkaldt efter en forkert stavet farve, er dit bedste alternativ at nå direkte til bleu osten. Vær forsigtig - den har mere natrium end de fleste andre oste, men vær også forsigtig, det er godt med bogstaveligt talt hver mad. Jeg har haft blødost i is før, og ja, det var fantastisk.



Serveringsstørrelse: 28 g 1 liter, 99 kalorier, 6 g protein, 8 g fedt, 1 g kulhydrater, 15% calcium, 16% natrium

Relateret: 5 Overraskende måder at spise ost på med henblik på vægttab



3. Del Skim Mozzarella

Plusset er, at mozzarella har mindre kalorier end de fleste andre typer ost. Det andet plus er, at mozzarella med tomat, basilikum og balsamico vinaigrette smager guddommelige .

Nu er ost sandsynligvis ikke den bedste måde at gøre det på sænk dit blodtryk, men der er andre mere lækre måder at gøre det på.

Serveringsstørrelse: 28 g (1 oz), 71 kalorier, 7 g protein, 4 g fedt, 1 g kulhydrater, 22% calcium, 13% fosfor

4. schweizisk

Schweizisk ost er fantastisk. det kommer med huller i det. det er sejt.

Det har også calcium, protein og vitamin B12. Åh, og det er fantastisk på sandwich. Hvad mere ønsker du?

Serveringsstørrelse: 1 skive (28 g), 106 kalorier, 8 g protein, 8 g fedt, 2 g kulhydrater, 22% calcium, 16% vitamin B12, 16% fosfor

5. Monterey Jack

Denne ost er mild og blød (som min standup) og den er fantastisk på en sandwich (som min standup). Du kan finde pepperjack ost overalt, som bare er Monterey jack ost med peber flager inde i det, så det spørger om, hvorfor de endda sælger Monterey jack i første omgang, hvis alle ønsker, er pepperjack. Jeg ved ikke, det er lækkert.

Én ting at bemærke her: Hvis du prøver at tabe sig, bedes jeg, jeg beder dig, ikke skære ost fra din diæt. Skære disse andre fødevarer i stedet. Tak skal du have.

Serveringsstørrelse: 28 g, 104 kalorier, 7 g protein, 8 g fedt, 20% calcium

6. Manchego

Denne hårdere ost fra Spanien er lavet af fåremælk og er fremstillet i en utroligt specifik måde - så specifikke har de ikke engang tilladelse til at gøre det uden for visse dele af Spanien. God ost er god.

Serveringsstørrelse: 28 g (1 oz), 120 kalorier, 7 g protein, 10 g fedt, 30% calcium

7. Colby Cheese

Hvis du er for meget til at spise rigtig cheddar, vil jeg dømme dig - og du kan få dette lækre alternativ. Det er fantastisk på salater og har en mildere smag.

Serveringsstørrelse: 1 oz (28 g), 110 kalorier, 7 g protein, 9 g fedt, 1 g kulhydrater, 19% calcium, 13% fosfor

Plus, hvis du er den type, der får trang mellem måltiderne, kan dette hjælpe dig.

8. ged ost (Chevre)

Uanset om du kalder det under sit smarte franske navn eller dets bastardiserede amerikanske, ved, at du får en ost, der er lavt af mættet fedt og højt lækker .

Hvis du nogensinde har haft en græsk salat, er denne ost sandsynligvis 90% af grunden til det.

Serveringsstørrelse: 1 oz, semisoft (28 g), 102 kalorier, 6 g protein, 8 g fedt, 1 g kulhydrater, 11% riboflavin, 10% fosfor, 8% calcium

9. Del Skim Ricotta

Dette er de ting, de lægger i cannoli, så du ved godt det bliver godt. Det er lavt kalorieindhold, lavet af valle, højt i aminosyrer og smager forbløffende. Udført aftale.

Serveringsstørrelse: 28 gram, 39 kalorier, 3 g protein, 2 g fedt, 1 g kulhydrater, 8% calcium

10. Gruyere ost

Dette er osten, som alle tænker på, når de hører 'fransk ost'. Nå, undtagen for franskmenn, men de tæller ikke. Du får mindre natrium i denne ost end mange andre, hvilket er et plus, og et andet plus er, at det smager fantastiske .

Serveringsstørrelse: 1 oz (28 g), 116 kalorier, 8 g protein, 9 g fedt, 28% calcium, 17% fosfor

11. Parmesanost

Hvis du nogensinde har spist nogen italiensk mad nogensinde, i hele dit liv, har du spist parmesanost. Og ærligt, tak for herre for italienere, fordi parmesanost er den bedste, og jeg vil bekæmpe dig, hvis du er uenig.

Serveringsstørrelse: 1 oz, hårdt (28 g), 110 kalorier, 10 g protein, 7 g fedt, 1 g kulhydrater, 33% calcium, 19% fosfor, 19% natrium

12. Brie Ost

Helt ærligt, jeg må indrømme noget her - jeg holder ikke af brieost. Plus, det har ikke rigtig meget ernæring til dig eller calcium i en kaloritung pakning. En sjælden miss for ostekategorien.

Serveringsstørrelse: 28 g (1 oz), 94 kalorier, 6 g protein, 8 g fedt, 9% riboflavin, 8% vitamin B12, 5% calcium

13. Cottage cheese

Som en hæfteklam i din tantes underlige diæt i årevis giver cottage cheese dig en masse vegetarisk protein i en kalorifattig pakke - omend med et ton salt involveret.

Prøv versionen med lavt natriumindhold for at holde dig sund.

Serveringsstørrelse: 28 gram, 20 kalorier, 3 g protein, <0 g fat, 1 g carbs, 5% sodium, 4% selenium, 4% phosphorus

14. Robiola Cheese

Hvis din første tanke var 'hvad i helvede er robiola ost?' du er ikke alene. Du går også glip af. Det er en blød italiensk ost med en super rig smag - perfekt til kiks eller crusty hvidt brød ... eller søde frugter. Gå til byen.

Serveringsstørrelse: 28 g (1 oz), 90 kalorier, 4,5 g protein, 8 g fedt

Ting at huske:

Hvis du leder efter sundere oste, er en god tommelfingerregel, at bløde oste generelt har mindre kalorier end hårde oste - fordi de har mere vand pr. Bid. Du får også mindre natrium i blødere oste.

Hvis du vil spise ost sundt, er det vigtigste at huske delkontrol. Ja, det at hacking af 1/3 af ostesten og proppe den i din mund føles godt, men det er ikke sundt for dig, uanset hvor sund osten er. Forudskær den mængde ost, du vil spise, og læg resten af ​​blokken væk for at forhindre overspisning.

Åh, og køb økologisk, hvis du kan og vil være super sund. Du har ikke antibiotika eller hormoner i din ost, og dyrene vil blive behandlet bedre.

Sammenfattende ...

De sundeste oste at spise

  1. Cheddar
  2. Blå ost
  3. Del Skim Mozzarella
  4. schweizisk
  5. Monterey Jack
  6. Manchego
  7. Colby ost
  8. Ged ost (Chevre)
  9. Del Skum Ricotta
  10. Gruyere ost
  11. Parmesan ost
  12. Brie ost
  13. Hytteost
  14. Robiola ost